(...)O echipă de cercetători de la Universitatea Northumbria School of Life, din Regatul Unit al Mării Britanii, a descoperit că ceaiul are un gust ideal dacă este făcut conform următoarei proceduri: se adaugă 200 ml de apă fierbinte într-o ceaşcă peste un plic de ceai; se lasă plicul în apă circa 2 minute după care plicul este scos; se adaugă 10 ml (nu mai mult) de lapte, după care trebuie să aşteptaţi alte 6 minute pentru a avea ceaiul perfect gata de băut!
Dacă se aşteaptă mai mult de 17 minute şi 30 de secunde, susţin cercetătorii, ceaiul nu mai este bun.
Echipă de cercetători a ajuns la elaborarea acestei formule după 180 de ore de studiu în laborator şi după ce a pregătit şi dat de băut unor voluntari mai bine de 285 căni cu ceai cudiverse proceduri. Ian Brown, unul dintre cercetători, susţine că secretul procedurii perfecte este crearea unui echilibru ideal între dulceaţa şi amărăciunea ceaiului.
Faimosul scriitor George Orwell, autorul "Fermei animalelor", avea, la rândul lui, propria
formulă pentru un ceai perfect, care era compusă din aplicarea următoarelor reguli:
- folosiţi ceai doar din India sau Ceylon, dar nu din China
- folosiţi recipiente din ceramică
- ceaiul trebuie să fie tare - adăugaţi 6 linguriţe pline de ceai la un litru de apa
- nu folosiţi pliculeţe de ceai ci direct frunzele de ceai
- adăugaţi lapte în ceai şi nu ceai în lapte
- nu adăugaţi zahăr
Nu ne rămâne decât să încercam şi noi formulă ceaiului perfect şi să vedem dacă ne convinge: dacă nu... poate va trebui elaborată o formulă valabilă în România, în cazul în care o astfel de formulă există.
Integral pe click.ro
Viata este o povara daca nu spui, nu simti si nu faci nimic!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu